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2019年湖北省机关事业单位工人技术等级(水利、交通、长江航务管理局(行业工种)、贸易、新闻出版、广播电视、教育、体育、其他行业)考核实操安排


一、水利行业

操作考核考点

工种

等级

技能考核时间

技能考核地点

联系人

联系电话

备注

湖北水利水电职业技术学院

水利工程管理工

全部级别

6月29日上午9:00

湖北水利水电职业技术学院南湖校区       (湖北省武汉市珞狮南路路306号)注:乘坐777、905、908、591、72、576、567、371到珞狮路傅家咀下车即到。

李珩

027-87378103

考生需携带身份证

水文勘测工

全部级别

泵站运行及维修工

全部级别

二、交通行业

工种

等级

考 核 地 点

技能考核时间

联系人

联系电话

汽车驾驶(维修工)

初、中、

高级工

机动车驾驶人武汉东湖高新科目三考场

(湖北省天然气维修抢险中心院内)

7月13日上午09:00

 

 

袁正超

 

 

丁一蕾

18086021832

 

18602749527

技师

7月13日上午09:00

公路养护

初、中、高级、技师

汉口火车站江城大酒店

二楼武汉厅

(汉口金家墩特1号)

7月6日上午09:30

交通收费

初级工

中级工

高级工

备注:各工种技能考核具体时间请电话联系或登录http://www.hbywx.cn查询(技能考核凭本人身份证参考)。

 

三、长江航务管理局(行业工种)考核

时间:2019年7月19日上午9:00

地点:武汉大桥航道维护基地(湖北省武汉市武昌区临江大道)

联系人:傅思思  

联系电话:027-82763638;13437276613

四、贸易、新闻出版、广播电视、教育、体育、其他行业

工种:中式烹调、中式面点、客房服务、餐厅服务、摄影机械员、行政后勤管理员、图书保管发行员、印刷工、保育员、校对工、场地工

(一)考核时间及地点:

考核时间:2019年 7  13  日,报到时间7:30—8:30

考核地点:湖北经济学院

中式烹调、中式面点、客房服务、餐厅服务、摄影机械员、场地工在餐饮实训中心报到考试(以上项目8:30开始考试)

行政后勤管理员、图书保管发行员、印刷工、保育员、校对工在湖北经济学院1号教学楼报到考试(以上项目9:00开始考试)

详细地址:武汉市江夏区藏龙岛开发区杨桥湖大道8号湖北经济学院

交通路线:

公交路线:从光谷广场乘758路、718路或755路公汽到杨桥湖大道程杨湾下车抵达湖北经济学院

地铁路线:从光谷广场乘坐地铁二号线至终点站佛祖岭,再坐718路或758路到杨桥湖大道程杨湾下车抵达湖北经济学院

联系人:但老师  027-81973724

   13100691475

(二)技能操作考核内容:

1、中式烹调

中级工、高级工:制作武昌鱼菜品一道,烹饪方法不限;切蓑衣黄瓜一根。

技师、高级技师:自选大菜一道、冷拼或雕刻一道。技师通过抽签方式抽取两个相关问题当场答辩。高级技师另需撰写专业相关论文一篇,并现场答辩。

2、中式面点

中级工、高级工:制作一款发面和一款油炸面点。

技师、高级技师:制作一款发面和一款层酥面点,要求体现技艺性、实用性。技师通过抽签方式抽取两个相关问题当场答辩。高级技师另需撰写专业相关论文一篇,并现场答辩。

3、客房服务员

    中级工、高级工:中式铺床、房间布置实操。

客房技师、高级技师的考评:中式铺床实操,对房间进行布置。技师随机抽取一组技术性问题或管理艺术问题,并回答考评人员提出的相关问题。高级技师另需设计一场书面vip客房接待任务方案、PPT,现场6分钟解说,并回答考评员提问。

4、餐厅服务员

中级工、高级工:中式摆台,设计一场6人宴会餐台与场景布置。

餐厅服务技师、高级技师:中式摆台,设计一场6人宴会餐台与场景布局;随机抽取一组相关问题,并回答考评人员提出的相关问题。

高级技师另需设计一场书面vip主题宴会接待任务方案、PPT,现场6分钟解说,并回答考评员提问。

5、摄影(像)机械员

    中级工、高级工:在考场指定的区域拍摄构图特景,中景,全景各一张。评委提问答辩

    摄影机械员技师考评,拍摄逆光图片三张,要求光比合理,拍摄主体与背景曝光合理,评委提问答辩。

    摄影机械员高级技师考评,拍摄运动追焦图片三张,要求拍摄主体清晰,背景运动模糊。另交论文一篇。

     6、行政后勤管理员

     按不同等级进行笔试。

     7、图书保管发行员

     按不同等级进行笔试。

     8、印刷工

     按不同等级进行笔试。

     9、保育员

     按不同等级进行笔试。

     10、校对工

按不同等级进行笔试。

11、场地工

按不同等级进行绘图。

(三)考生须知

1、考生凭身份证和准考证入场。

2、服从考务组工作人员的指挥管理,遵守考试纪律。

3、参加烹调、餐厅、客房服务的考生,请着工作装。

4、烹调考生原料、餐具、特殊工具、特殊调料、刀具、马斗、抹布请自备,粗加工场外准备,考场提供中餐厨房常规设备工具、常规调料、色拉油等。

5、考场提供餐厅服务、客房服务常规设备工具、物品、布草等,特殊物品、耗材请自带。

6、所有现场操作工种需注意操作安全,如出现操作失误,造成安全事故,一律取消考试成绩。

7、保持操作场地卫生整洁,作品完成后,需清理干净整洁,工作人员认可后才能离开考核工位。

 

 

  湖北省机关事业单位

工人技术等级考核办公室

                             20196月15

 


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